Elektronischer Regler zur Steuerung von Schockgefrier- und Tiefkühlanlagen.
Es besteht die Möglichkeit, verschiedene Arbeitsprogramme zur Schockgefrierung auf Zeit oder zur Schockgefrierung des Produktkerns durch Temperatur, positives und negatives Schockgefrieren, Tiefkühlung auf Zeit oder Temperatur und Mischprogramme einzustellen.

Anwendungen
• Schockgefrierschränke und -zellen (positive/negative Temperatur).
• Tiefkühlung von Produkten.

Funktionen
• Schockgefrieren auf Zeit oder über Temperatur.
• Tiefkühlen auf Zeit oder über Temperatur.
• Mischfunktionen Schockgefrieren/Tiefkühlen.
• Konservierung mit elektronischem Abtauen.
• Grenzen für Tiefst- und Höchsttemperatur für den Endkunden.
• Aktivierung der Ventilatoren für die Luftumwälzung.
• Abtauung durch Echtzeituhr.

Hauptmerkmale
• Die elektronische Steurung Plus100 AB ermöglicht die vollständige Steuerung von allen Bauteilen einer Kühlanlage, darunter Verdichter, Verdampferventilatoren, Heizwiderstände Abtauung und Zellenbeleuchtung.
• Das LCE-Display gestattet die gleichzeitige Darstellung der Umgebungstemperatur und die Temperatur im Produktkern.
• Bei Programmen auf Zeit zeigt das Zeitfeld die verbleibende Zeit bis zum Ende des Arbeitsvorgangs an.
• Die Steuerung des Verdichters beim Schockgefrieren ist dahingehend optimiert, dass das Schnellabsinken der Temperatur unter besten Bedingungen erfolgt.